صنعت منبت کاری هنري است مشتمل بر حکاکی و کنده کاری روی چوب بر اساس نقشه ای دقيق سابقه منبت کاری در ایران به بیش از ۱۵۰۰سال پیش برمی گردد. به تعبير تنی چند از محققان شروع منبت کاری در ایران قبل از ساسانیان بوده است . طبق اطلاع و اصله،قدیمی ترين اثر منبت موجود یک لنگه درب چوبی متعلق به مسجد عتيق شيراز است که در دوره عمربن لیث صفار ساخته شده است. درحال حاضر هنرمندان این صنایع ظریفه همچنان فعال می باشند که البته ورود ماشين آلات پیشرفته CNC و حکاکی به این صنعت نیز حائز اهمیت است.
*نکته مهم اهمیت ايجاد شرایط مناسب برای گسترش و ارائه این صنعت به صورت صنایع دستی به سایر کشور ها می باشد.
